A couve é uma verdura cheia de vantagens para a saúde e que pode ser colocada na nossa alimentação de muitas formas deliciosas. Aqui na Ane Receitas você descobre um monte de receitas com couve que vão te deixar com água na boca, como é o caso do caldo verde, da couve refogada, do bolinho de couve e muito mais.
Porém, tem uma receita que virou reconhecida pelos brasileiros e que é perfeita para incrementar qualquer prato: a couve crispy. Crocante e muito gostosa, ela é uma excelente maneira de ingerir mais dessa verdura, e o melhor é que fica pronta em poucos minutos! Vem aprender como fazer couve crispy na airfryer.
Receita de couve crispy na airfryer: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 1 maço de couve
- azeite para regar
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparar:
- Para fazer a couve crispy, primeiramente você deve higienizar a sua couve. Em seguida, corte-a em tirinhas finas.
- Transferindo a couve para um recipiente que possa ir a airfryer e ponha os temperos que desejar, a gosto.
- Cobrindo o recipiente com papel-manteiga.
- Com o auxilio de um palito ou de um garfo, faça furos no papel; é por ele que a umidade da couve sairá, permitindo que ela fique bem crocante.
- Leve para a airfryer a 160º C por cerca de 4 minutos ou até que ela esteja bem sequinha crocante.
- Sirva logo em seguida!
Por que usar papel-manteiga para fazer couve crispy?
Tanto o papel-manteiga como o recipiente são indispensável para fazer a couve crispy e impedir que ela fique voando dentro da fritadeira. Isso porque a couve é muito leve e pode acabar se movimentando com o ar que aquece o eletrodoméstico, o que pode gerar acidentes. Para não correr o risco, o melhor é fazer como sugere a receita, porque ela irá ficar crocante e perfeita.