Essa delícia é um fenômeno e é bem rápido de fazer e servir com torradas
Quando o assunto é fazer um patê gostoso para degustar como petisco saboroso e prático, a combinação de bacon, cebola e alho é fatal.
Essa pastinha cremosa que a Ane separou para você é a pedida excelente para acompanhar um pãozinho crocante, torradinhas ou até mesmo vegetais crus, como palitos de cenoura e pepino, oferecendo um toque irresistível para aquela resenha com os amigos.
Pastinha de bacon, cebola e alho
Essa pastinha é bem prático de fazer e agrada qualquer paladar, sendo uma combinação cremosa e com a energia entre o sabor do bacon e do alho e da cebola. veja agora a receita completa!
Ingredientes
- 2 mini cebolas
- 1 dente de alho (ou mais, para quem ama um sabor mais intenso)
- Azeite (para regar a cebola e o alho)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 140g de bacon em cubos
Modo de preparar
Fazer essa pastinha cremosa com bacon necessita ter alguns passos simples:
- Pré-aqueça o forno a 200°C e, enquanto isso, adicione em uma folha de papel-alumínio as mini cebolas e o dente de alho, regando com um fio de azeite e sal a gosto
- Fechando o papel alumínio, formando uma trouxinha, e leve ao forno por cerca de 19 a 29 minutos, ou até que a cebola e o alho estejam bem macios. Isso vai auxiliar a caramelizar os sabores, ficando tudo ainda mais saboroso
- Enquanto a cebola e o alho estão no forno, aqueça uma frigideira em fogo médio e frite o bacon até que ele fique bem dourado e crocante
- Retirando o bacon da frigideira e reserve em papel-toalha para absorver o excesso de gordura
- Retire a cebola e o alho do forno e amasse-os bem com um garfo até que se forme uma pasta homogênea
- Em seguida, acrescente o bacon crocante, a salsinha picada, o cream cheese e o requeijão e misture tudo até ficar bem cremoso e com uma textura uniforme
- Prove e adapte o sal e a pimenta, se necessário
Pronto! transferindo a pastinha para um recipiente e sirva imediatamente. Essa delícia pode ser acompanhada com torradas, pães ou vegetais crus para mergulhar.
Se quiser uma pastinha mais rústica, basta amassar os ingredientes com um garfo. Para uma consistência ainda mais cremosa, você pode usar um processador, mas tome cuidado para não bater demais e perder a textura.
Com essa receita fácil e saborosa, você está pronto para conquistar o pessoal na próxima resenha!
