O mês de dezembro está cada vez mais perto e com ele o clima natalino. Nesse momento, muitas pessoas já começaram a pensar nos preparativos, buscando receitas para montar a ceia ou ideias para decorar a casa. Os pratos salgados são fundamentais em uma ceia de Natal como o peru e o chester, mas os doces também não ficam de fora dessa celebração, seja o panetone ou as deliciosas sobremesas de travessa.
Entre os doces típicos dessa época estão a rabanada, o pudim de leite condensado e o clássico biscoito de Natal, muito tradicional nas festividades natalinas dos Estados Unidos por exemplo. Com uma massa amanteigada que derrete na boca, esses biscoitos podem ser feitos como a sua imaginação, sendo ótimos para decorar a mesa da ceia de Natal ou até mesmo para presentear uma pessoa querida. Hoje a Ane vai te ensinar a fazer esse delicioso biscoito de Natal de uma forma simples para impressionar a todos.
Biscoito de Natal: aprenda agora a fazer
Os tradicionais biscoitos de Natal costumam ser cortados em formatos de árvore, sinos, estrelas e até mesmo papel noel. Na hora de decorar você pode utilizar a sua imaginação e criar biscoitos únicos, sendo uma atividade divertida para fazer com a família.
Ingredientes
- 240g de farinha de trigo
- 90g de manteiga
- 90g de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 colher de glacê pronto (em pó)
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (chá) de corante
- confeito dourado a gosto
Modo de preparar
Biscoitos
- Em uma batedeira, batendo a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo
- Em seguida, acrescentando o ovo, a essência de baunilha e a farinha de trigo aos poucos
- Mexendo com uma colher e depois utilize as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados
- Faça uma bola com a massa, envolvendo em plástico filme e leve para descansar na geladeira por pelo menos 29 minutos
- Após o tempo de descanso, faça a retirada a massa da geladeira e abra com a ajuda de um rolo em cima de uma superfície polvilha com farinha de trigo
- Abrindo a massa até que fique com uma espessura de cerca de meio centímetro
- Utilizando cortadores de biscoito com os formatos que preferir e leve os biscoitos já cortados para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo
- Colocando os biscoitos com uma pequena distância entre eles e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 19 minutos
