Difícil encontrar quem não gosta de uma boa esfirra, né? As opções de recheio são incontáveis, fazendo com que seja fácil qualquer um escolher uma para o seu gosto pessoal. Foi pensando nisso que destinamos a receita da massa desse lanche diferente para você preparar em casa e mimar a sua família, até amigos! Com ingredientes gostosos, essas esfihas vão ganhar qualquer um ao proporcionar um estouro de sabores na boca. Elas ficam fofinhas, úmidas e crocantes, sendo uma boa opção para quem quiser sair da rotina e testar novas receitas fáceis. A receita foi compartilhada no YouTube e trouxemos o passo a passo pra cá.
Como fazer a massa de esfirra
Ingredientes – massa
- 11g de fermento biológico seco
- 2 colheres de açúcar
- 3 colheres de óleo
- 140ml de água filtrada morna
- 140ml de leite integral morno
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparar
- Em uma vasilha, colocando o açúcar, o óleo, o fermento e o sal.
- Misturando tudo muito bem.
- Adicionando a água e o leite.
- Acrescentando a farinha aos poucos.
- Sove a massa e deixe descansando por volta de 29 minutos.
- Separando a massa em porções, moldando para que elas fiquem arredondadas.
- Abra as unidades de massa e bote duas colheres do recheio que você preferir.
- Feche a massa.
- Acrescente as esfihas em uma assadeira untada.
- Colocando as esfihas em forno pré-aquecido. Deixe assar por cerca de 29 minutos, em uma temperatura de 180°.
- Sirva-se à vontade!