O mousse é uma sobremesa muito popular no Brasil, não apenas pelo sabor e textura, mas também pela facilidade de fazer em pouco tempo e pela capacidade de testar sabores diferentes. Algumas das versões mais populares são o mousse de limão e o mousse de maracujá, as duas receitas que ficam super refrescantes, sendo ótimas para saborear durante os dias mais quentes.
Mas, existe uma variante feita com uma fruta tropical muito conhecida e que também fica uma delícia: uma mousse de goiaba. Cremoso e feito com poucos ingredientes, a goiaba garante um sabor mais docinho, sendo ideal para quem não gosta de frutas cítricas. Para aprender a fazer confira o passo a passo a seguir!
Mousse de goiaba: aprenda a fazer
A goiaba é uma fruta muito versátil que pode ser usada para fazer biscoitos, bolos e muitas sobremesas deliciosas. Em forma de mousse, você tem uma sobremesa leve, docinha e fácil de fazer. Essa receita rende aproximadamente 9 porções individuais.
Ingredientes
- 4 goiabas médias
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
- 190 ml de água
Modo de preparação
- Em um liquidificador, batendo as goiabas com a água
- Passando em uma peneira para retirar as sementes e volte com a polpa da goiaba para o liquidificador
- Hidratando a gelatina, seguindo as instruções da embalagem e adicione no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite
- Bate por uns 3 minutos, até obter uma mistura homogênea
- Despejando em uma travessa de sua preferência e leve a geladeira por cerca de 2 horas ou até obter uma consistência firme
Dica da Ane: Se quiser decorar, adicione pedaços de goiaba por cima da mousse antes de servir ou se quiser deixar mais saboroso coloque um doce de goiabada caseiro.
