O molho para aves que minha prima aprendeu com um chef há mais de 30 anos e que nunca falta em casa na época do Natal

O molho para aves que minha prima aprendeu com um chef há mais de 30 anos e que nunca falta em casa na época do Natal

Esse molho vai fazer o seu Natal ainda mais saboroso e todos os convidados não vão conseguir parar de comer o frango!

O Natal está se aproximando e ele é uma daquelas datas que tem receitas típicas, como peru, chester e até mesmo o frango ganha um espaço na mesa. Se você faz parte do time de quem não abre mão de um bom prato com ao menos uma dessas aves, não tem com o que se preocupar! Descobrimos um molho saboroso que pode dar um toque extra nessa proteína que é ingerido de diferentes formas no Natal. Esse complemento deixa a ave ainda mais saborosa, fazendo com que seja difícil parar de comer. Se você está a procura de uma verdadeira explosão de sabores em seu paladar, você acabou de encontrar a opção certa! Depois que você fizer uma vez, vai virar um prato obrigatório na sua ceia. Veja como preparar e reproduza em casa o quanto antes!

Receita de molho para aves

Ingredientes:

  • 240ml de leite gelado
  • Óleo
  • Sal e orégano a gosto
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta-do-reino

Modo de preparação:

  1. Em um liquidificador, despejando o leite gelado.
  2. Misturando bem e vá adicionando o óleo aos poucos, na menor velocidade possível.
  3. Quando o molho estiver com a textura de um creme, retire da tomada o liquidificador.
  4. Acrescente os alhos, o orégano e a pimenta-do-reino.
  5. Misturando por cerca de um minuto, até incorporar bem.
  6. Levando para resfriar na geladeira por cerca de 29 minutos.
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